Бёрек - многослойный пирог . Тесто делится на кусочки , каждый из них раскатывается как можно тоньше . Готовится начинка для пирога : обжаренный с луком фарш, картофельное пюре с луком , творог с петрушкой ...

Бёрек 🔥  Карачаевская кухня🔥  Обязательно сохраните🙏 это безууумно вкусно 🤤  ТЕСТО 🌷2 стакана молока 🌷2 стакана воды 🌷1 кг муки+- 🌷1 ст л сахара 🌷соль( по вкусу) 🌷3-4 ст л растительного масла 🌷1 ст л сухих дрожжей 🌷2 яйца  Начинка: 🌷1 кг творога(желательно домашний) 🌷2 яйцa 🌷зелёный лук 🌷соль ❗️Приготовление:❗️ ✅Молоко и воду нагреваем и добавляем туда дрожжи и сахар и оставляем ожить дрожжам минут 10. Затем добавляем туда яйца, соль, просеянную муку...