Привет, друзья! Сегодня на занятии по органической химии мы обсуждали свойства и применение БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ(C6H5COOH), известнейшего консерванта пищевых продуктов(Е210), обладающего бактерицидными и...

Для покупателей сокращение «Е-шки» стало именем нарицательным, которое относят к опасным наименованиям. Мы тоже выступаем против вредных Е-ингредиентов, но все ли они вредны и что это такое? Что такое «Е-шки» Сегодня каждый производитель продуктов питания использует эту добавку. «Е-шки» — это ингредиенты, которые используются в пищевых продуктах для улучшения цвета, вкуса, текстуры продукции или для предотвращения быстрой порчи. Экспертные издания вроде британского The Conversation пишут, что Е-ингредиенты...