Ингредиенты для «"Беф-строганов" из кальмара»: Рецепт «"Беф-строганов" из кальмара»: Филе кальмара нарезать полосками. Посолить и поперчить. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Выложить в сковороду кальмар, обжарить 2-3 минуты...

Кальмары я полюбила в первый раз, когда попробовала их в панировке. С этого дня я решила попробовать в других интерпретациях этот продукт. Бефстроганов-это быстрый и вкусный рецепт. Приготовление: 1. Кальмар слегка отбиваем и нарезаем соломкой. 2. Лук режем мелко 3. В разогретую сковороду добавляем кальмары, лук, соль и специи 4...

Кальмары… М-м-м! Вкусно. Быстро и дешево. Вспоминается одна история десятилетней давности. Пригласила я в гости друзей. Хотела их удивить — порадовать разносолами. Наготовила всего-всего. А на горячее — фаршированных кальмаров. Ели, нахваливали. А после горячего — тишина. То есть совсем никаких эмоций. Не понравилось? Оказывается, они долгое время жили в Мурманске и кальмаров ели только в периоды безденежья. Они там были самыми дешевыми. Так что это блюдо для них было как напоминание о не самых счастливых годах жизни...