Облегченная версия классического бефстроганова при диете №5, для детского и восстановительного питания, а также для людей, ограничивающих употребление жирной и жареной пищи, и тем, кто просто хотел бы сделать свой рацион более легким. Классический бефстроганов изначально является достаточно мягким и для жевания и для переваривания блюдом, но в каких-то случаях может возникнуть необходимость в еще более щадящем варианте приготовления. Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект – пожалуйста, поставьте лайк...

Доброго вам дня, дорогие читатели! :) По словам главных кулинарных критиков в нашей семье – дочек, – это мясо они готовы есть всегда. Сильнее бефстроганова или котлет они любят только бараньи «пистолетики». Название блюда «Бефстроганов» произведено из двух составляющих: «беф» – это говядина на французском, а Строганов – фамилия известных русских государственных деятелей. Для которых французские повара и готовили «Мясо по-строгановски». Блюдо очень хорошо тем, что готовится крайне быстро. Это не первый...