К бедру индейки, запеченному с черносливом в сметане, хотелось чего-то свежего, фруктового и яркого. Выбирали недолго)) Пряность Barbera d’Asti отлично заиграла со специями. Ну а рецепт счастья-то нужен вам? 😁 ✔️Филе промыть, просушить, сделать в нем надрезы тонким ножом...

Потрясающе вкусное, сочное и ароматное горячее блюдо! Это бедро индейки в горчице, запеченное в духовке с черносливом и курагой. Таким же образом можно приготовить, например, свинину. Очень просто и легко готовится. Порадуете своих домашних. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В растительном масле смешиваю соль, паприку, лимонный сок, черный перец и горчицу для обмазки мяса. 2. Готовлю начинку для мяса. На мелкую соломку режу чеснок. На половинки вдоль режу чернослив и курагу. 3. Обтираю сухим полотенцем бедро индейки и нашпиговываю кусочек чесноком, курагой и черносливом, делая прорези в тушке ножом...