#академия #пикник Ингредиенты: Баранины филе , Масла растительного, Чернослива, Луковица небольшая , Соль, сухие Специи Способ приготовления: Приготовить ингредиенты. Чернослив промыть, замочить в тёплой воде минут на 15,выложить на салфетку подсохнуть. У филе баранины удалить сухожилия, пленку, жир,отварить в подсолёной воде, готовое немного остудить, нарезать по усмотрению формой и размером. Лук очистить от шелухи, сполоснуть холодной водой, обсушить вискозной салфеткой, нарезать небольшими кубиками...
Сегодня приготовим вкусное блюдо — тушеную баранину с черносливом. Источник фото ПРОДУКТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баранину, режем на небольшие порционные кусочки, выкладываем на глубокую сковородку и обжариваем до полуготовности. Потом добавляем порезанный лук. Когда лук подрумянится, добавляем томат-пюре, костный бульон (грамм 150 – 200 оставляем), уксус, сахар и тушим при закрытой крышке около 10-12 минут. Пока тушится...