Вам понадобится: - Сердце – свиное можно взять и баранье – 1,5-2 кг; - Лук репчатый – 2 шт; - Перец острый стручковый – 1 шт; - Помидоры желательно сливовые – на гарнир; - Виноградный уксус 6% - 50 мл; - Специи: черный молотый перец, соль. Количество по вкусу. - Грузинский лаваш - очень вкусно к такому шашлыку! Способ приготовления: 1. Сердца промываем, удаляем все неаппетитное, жирок лучше оставить. Режем на средние кусочки, с одного сердца получается 5-6 кусков. 2. Репчатый лук нарезаем полукольцами...

Вкус баранины, нежный и ароматный по своей природе, находит свое идеальное воплощение в этом простом и изысканном рецепте. В этом рецепте мы искусно подчеркиваем великолепный вкус баранины с помощью всего нескольких отлично подобранных специй. В результате такого подхода к маринованию и приготовлению на огне, мясо становится невероятно ароматным и сочным. К этому блюду идеально подойдет красное вино, пиво или, если предпочитаете безалкогольные варианты, свежий лимонад или мохито. Наслаждайтесь простотой и великолепием этого блюда! Ингредиенты: Баранья корейка - 1 кг...