Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму Ингредиенты: по 1 кг цветной капусты , баклажанов, помидоров, чеснока, фасоли, по 3-4 штуки моркови, сладкого и горького перца, зелень по вкусу. Для рассола: на 1 л воды - 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 5-6 горошин черного перца. Пробланшировать в кипящей...

Рецепт консервированной турши из стручковой фасоли Ингредиенты: Ингредиенты на 1 литр маринада: Как приготовить консервированную туршу из стручковой фасоли. Время приготовления 1 час.  Приятного аппетита!...