Друзья, самое время вспомнить блюда из баклажанов. Вкусный овощ, из которого готовят большое количество блюд. Предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с чесночной начинкой, правильно назвать сырно-чесночная начинка. Такие рулетики украсят любой праздничный стол. А меню на каждый день станет еще разнообразней с рулетами из баклажанов. Для приготовления рулетиков нам потребуется баклажан. Овощ выбирайте ровный, желательно, чтобы он был удлиненной формы. Далее ингредиенты берем по списку ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан - 1 шт...
400 гр. – баклажанов 80 гр. – сыра 1 долька – чеснока 50 гр. – майонеза или сметаны Соль Баклажаны нарезать пластинами толщиной 0,5 см., сложить в чашу, добавить 3 ч.л. соли, перемешать и оставить на 10 минут. После этого баклажаны промыть, обсушить, выложить на противень (можно противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки), смазать баклажаны тонким слоем майонеза или сметаны, смешанных с измельченным чесноком, посыпать тертым сыром. Готовить в разогретой до 190 С духовке 15 минут. Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде...