-Овощи мою,болгарский перец очищаю от семян.Баклажан режу на кружечки и потом каждый кружечек на четыре части,солю его и даю постоять полчаса,затем промываю холодной водой. -Картофель режу такими же четверть кружечками,но тоньше,так же промываю холодной водой. -Болгарский перец нарезаю небольшими квадратными кусочками. -Смешиваю все продукты для соуса:соевый соус,сахар,уксус,крахмал,тщательно перемешиваю. -В сковороде с растительным маслом обжариваю болгарский перец,картофель по очереди и выкладываю их на бумажное полотенце...

Очень люблю это блюдо. Приготовила его однажды на Новый год и оказалось, что это любовь с первого кусочка 😍 Чисанчи может быть прекрасным гарниром и к рыбе и к мясу. 🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Баклажан -1 шт. - Картофель - 3 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - острый перец – 1 небольшой стручок (острый перец можно заменить на имбирь) - Чеснок - 2 зубчика - Кориандр молотый - 1/3 ч.л. - Петрушка - 1 пучок - Соль - по вкусу - Растительное масло - для обжаривания овощей. Для соуса: - Соевый соус - 130мл - Крахмал кукурузный -1 ст...