Приветствую вас на моём канале, дорогие подписчики! В предыдущих публикациях я подробно рассказывала о традиционном грузинском блюде Пхали. Моя любимая свекровь Наира открывала для моих подписчиков семейные секреты приготовления этого удивительного по разнообразию блюде. Устраивайтесь по удобнее, подписывайтесь на канал и сохраняйте св свою кулинарную копилочку! Сегодня вариант Пхали с баклажанами: Баклажаны 200-300 г Грецкие орехи 40 гр Чеснок 1 зубчик Соль и специи по вкусу, немного молотого кумина, ½ ч...

На любом грузинском застолье среди многочисленных закусок вы непременно встретите и пхали. Эти невероятно вкусные, ароматные и остренькие комочки готовят из овощей. Есть пхали из свеклы и ее молодой ботвы, шпината, цветной капусты и даже из крапивы. Но мне больше всего пришлись по вкусу пхали из баклажанов, которые готовит грузинская бабушка. Рецепт очень простой, возьмите на заметку, готовьте и наслаждайтесь...

Грузинская кухня славится своими кулинарными шедеврами. Чтобы убедиться в этом, смотрите, как приготовить пхали из баклажанов. Вкусное и сытное блюдо из овощей. Попробуйте приготовить его! Этот рецепт приготовления пхали из баклажанов начинается с того, что предварительно мы запекаем баклажан. Остальные ингредиенты нужно измельчить и перемешать между собой, приготовив из них заправку. Готовое блюдо подавайте на стол горячим. Оно наверняка понравится вегетарианцам. Кроме того, пхали подойдет как гарнир к мясным и рыбным блюдам...

Грузинская кухня своими руками - это гораздо проще, чем кажется.