Друзья, самое время вспомнить блюда из баклажанов. Вкусный овощ, из которого готовят большое количество блюд. Предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с чесночной начинкой, правильно назвать сырно-чесночная начинка. Такие рулетики украсят любой праздничный стол. А меню на каждый день станет еще разнообразней с рулетами из баклажанов. Рулетики из баклажанов из творожного сыра с чесноком Для приготовления рулетиков нам потребуется баклажан. Овощ выбирайте ровный, желательно, чтобы он был удлиненной формы...

Пока сезон в разгаре, продолжаем мучить баклажаны) Сегодня у меня рулетики с сырно-чесночной начинкой. Рулетики из баклажанов стали уже классической закуской на праздничном летнем столе, их любят все и даже дети с удовольствием поглощают . Баклажаны выбирайте покрупнее , чтобы легче было завернуть начинку. ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны 2 шт. Яйца 2-3шт. Мука 4 ст.л. Сыр 150гр. Чеснок 1 зуб. Грецкий орех 70гр. Майонез 5-6 ст.л. Зелень (укроп, кинза) Соль, перец по вкусу. Баклажаны нарезаем на тонкие пластинки, шириной около 2мм Наточите нож чтобы он был очень острым и подберите удобную позицию...