Идеальный рецепт традиционной Французской кухни - ароматные запеченные овощи с румяной и аппетитной сырной корочкой! Очень легкий в исполнении, с потрясающим результатом! Красивая, яркая подача и аромат, мгновенно вызывающий аппетит! Ингредиенты: Способ приготовления: 1. В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте до легкого подрумянивания, часто помешивая, около 10 минут. Затем добавьте нарезанный сладкий перец и продолжайте готовить с луком до тех пор, пока перец не станет мягким, еще примерно 5-6 минут...

Традионное греческое блюдо, которое стало популярно по всему миру. И не зря. Это блюдо - шедевр. Сочетание баклажанов с мясным соусом болоньезе и сливочным - бешамель, под запеченой сырной корочкой. Подготовка Я делала Мусаку на 8 человек, у нас большая семья =) В рецепте указала ингридиенты на 4 порции. Перед началом нужно будет нарезать: Приготовление 1. Жарим картофельные слайсы на скородке до готовности с небольшим количеством масла.  2. Доводим баклажаны до готовности. Я это сделала в пароварке...