Уникальное сочетание вкусов ждет вас в этом рецепте жареных баклажанов с карамельным луком. Проникнитесь этой атмосферой вкуса, где спелые баклажаны вместе с карамельным луком создают гармонию, в которой каждый ингредиент играет свою роль. Дайте себе возможность открыть новый мир вкусов! Для начала баклажаны моем, чистим и нарезаем на кубики Отправляем их в миску, посыпаем двумя щепотками соли. Перемешаем и оставим на 30 минут Сливаем воду. Баклажаны слегка отожмем руками или выложим на бумажное...

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделиться с вами на мой взгляд очень интересной и вкусной закуской из баклажанов. Приготовив ее впервые была удивлена, это правда очень вкусно и сытно, даже как отдельное блюдо ее можно готовить как на обед, так и на ужин. Ингредиенты: 1. Баклажаны - 2 шт. 2. Чеснок - 2 зубчика. 3. Растительное масло - 100 мл. 4. Паприка - 1/3 ч.л. 5. Соль - по вкусу. 6. Сушеный базилик - 1/2 ч...

Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Легкое и вкусное блюдо. Идеально подходит к жареному мясу, блинам. А можно просто с хлебом под водочку. Нужно на 6 порций: Готовим: Баклажаны промыть и проколоть небольшим ножом в нескольких местах. Выложить в линию на поддоне или сковороде. Разогрейте духовку до 250 ° C Жарьте в течение 30 минут или до тех пор, пока баклажаны не станут мягкими. Вынуть из духовки и дать остыть. Как только остынет, разрежьте каждый баклажан пополам и вычерпайте внутренности ложкой...

Всем хорош Бабагануш - вкусный, полезный, готовится быстро. Один недостаток - нефотогеничный. Поэтому, верьте на слово, а лучше попробуйте! И будете готовить его всегда! Печем 4 баклажана, лучше на гриле, но можно и в духовке. Очищаем от кожуры. Мякоть складываем в кастрюлю или кухонный комбайн, добавляем 2 ст.л. пасты Тахин, сок половинки...