Баклажаны по-корейски с кунжутом

Баклажаны по-корейски с кунжутом - это блюдо, которое сочетает в себе вкус и аромат восточной и западной кухни. Это популярное блюдо в России, которое было вдохновлено корейской кухней.

Баклажаны по-корейски готовятся из баклажанов, которые нарезаются на тонкие полоски и маринуются в соусе на основе соевого соуса, чеснока, имбиря и сахара. Этот соус придает блюду яркий вкус и аромат, а также делает баклажаны сочными и нежными.

Кунжут - это семена растения, которые обжариваются до золотистого цвета и добавляются к баклажанам перед подачей. Кунжут придает блюду хрустящую текстуру и неповторимый ореховый вкус.

Баклажаны по-корейски с кунжутом могут подаваться как гарнир к основному блюду или быть самостоятельным блюдом. Они отлично сочетаются с рисом, мясом или просто как закуска.

История этого блюда связана с тем, что корейская кухня становится все популярнее в России. Баклажаны по-корейски с кунжутом - это одно из множества блюд, которые стали известны и любимы в нашей стране благодаря влиянию различных культур и кухонных традиций. Это блюдо отличается своим уникальным сочетанием вкусов и является прекрасным дополнением к русскому столу.
168,8K подписчиков
ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны 2 штуки Зеленый лук 10 г Чеснок 2 зубчика Соевый соус 3 столовые ложки Перец чили 1 чайная ложка Сахар ½ чайной ложки Растительное масло 50 мл Жареный кунжут 1 чайная ложка Вода 50 мл Соль 2 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Баклажаны промыть и нарезать брусочками. 2. Разогреть сковороду с маслом, положить баклажаны, залить водой и готовить под крышкой до готовности...
2 года назад
Салат не сложен в приготовлении, но есть свои особенности. Самое первое, важно как будут нарезаны овощи. Именно в этой нарезке и заключается весь блеск восточной кухни. Второе, что бы наш салат получился вкусным и, таким как надо, необходимо оставить салат в холодильнике на ночь. Третье, к количеству уксуса, нужно подходить с точки зрения вашего вкусового предпочтения. Ингредиенты: Баклажаны 500 грамм. Перец болгарский 1 штука (можно варьировать цвета перца). Морковь 2 штуки (средних размеров)...
5 лет назад