Это настолько вкусно, что словами не передать! Наверное один из самых моих любимых рецептов с баклажанами, а все что связано с баклажанами я очень люблю! Рецептом поделились друзья из Грузии, они давно живут в Сочи и мы дружим семьями. Все, что они готовят это просто пальчики оближешь, грузинская кухня это моя слабость, начинаешь есть и оторваться невозможно! У меня для вас есть прекрасный рецепт баклажанов, приготовленных "по-грузински": делается все очень просто, а получается так вкусно, что устоять невозможно...

Блюдо настолько вкусное и яркое, что украсит любой стол. Можно как горячую закуску подать или как гарнир под любое мясное. Но на самом деле оно такое сытное, что можно им наесться и без мяса. У нас оно в сезон свежих овощей на ужин часто бывает просто так без всего. Вкуснейшие баклажаны по-грузински с помидорами в духовке. И, конечно, без сыра тут не обойтись. Самый шикарный вариант, естественно, с Сулугуни. Но можно с любым сыром приготовить, какой есть. Главное, чтобы он был хорошим и вкусным...