Данная закуска остается максимально свежей, но и хранить ее в квартире нельзя, только в прохладе, до 15º. Здесь кусочки баклажанов будут прослоены зеленью и чесноком, очень вкусно получается. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете много вкусного! Состав: Способ приготовления: 1.Первым делом займитесь мытьем и стерилизацией банок и крышек. Укроп и острый перец мелко нашинкуйте, а чеснок пропустите через пресс, все перемешайте. Это и будет прослойка. 2.Баклажаны нарежьте полукружками, толщиной 5-7 мм...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня у меня для вас замечательный рецепт из баклажанов - будем готовить салат-закуску, по вкусу напоминающую грибы. Такие баклажаны можно законсервировать на зиму, а можно приготовить и хранить в холодильнике, пока не скушаете, они очень долго не портятся. Пошаговый рецепт: Нам понадобится 2 кг баклажанов, 1 острый перец, 2 головки чеснока, 2 луковицы и по пучку кинзы, укропа и петрушки. Баклажаны нарезаем на кусочки размером 2×2 см, кожицу с них я не очищаю, но при желании вы можете это сделать...