Лучший торт -домашний.В нем вы будете уверены и в плане качества и по свежести. Приветствую читателей канала! Торт называется "Апфельмусс"в переводе с немецкого-"яблочное пюре"...

Получается очень нежный торт с тонкими коржами, пропитанными взбитым яблочно-сливочным кремом. 1кг яблок заранее разрезать на 2-4 части, запечь в духовке, пробить блендером. Из получившегося количества отложить 400гр пюре (остальное можно съесть) Коржи: 8 яиц 360гр сахара 360гр сливочного масла 200гр муки 200гр кукурузного крахмала 20гр разрыхлителя Взбить яйца, добавить сахар, снова взбить. Сливочное масло растопить, остудить и не переставая взбивать влить тонкой струйкой. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель...