Как выбрать аперитив и дижестив Вы, неверное, замечали, что на крупных деловых мероприятиях c ужином, частных свадьбах или юбилеях в ресторанах сначала подают одни напитки, а после другие. Происходит это вовсе не потому, что первые уже закончились, и организаторам праздника приходится доставать свои запасы, а потому, что у подачи напитков к столу тоже есть определенные правила. Традиция подавать напитки до и после еды пришла к нам по одним данным из Римской империи, по другим — из Древнего Египта, а из третьих — из Франции...

Представьте: вы заходите в ресторан, выбираете лучший столик и начинаете вдумчиво изучать меню – как вдруг официант спрашивает, не желаете ли вы заказать аперитив. Что это за напиток, почему его пьют именно...

1. Что такое аперитив Употребление напитков до еды ­– аперитив (aperetivo) – широко известное понятие во всем мире. Аперитив происходит от латинского глагола aperire, что означает «открывать». То есть идея аперитива в том, чтобы открыть (простимулировать) ваш аппетит и вызвать слюноотделение, что позволит полнее и острее ощутить вкус блюд.  В Италии аперитив – важная социальная привычка, для удовлетворения которой даже отводитсяопределенное время (как правило, с 18.00 до 20.00). Это то время, когда...