Пищевая промышленность — одна из самых крупных отраслей, которая существовала и будет существовать всегда. Поэтому профессии, связанные с ней, не теряют своей актуальности. Рассказываем, где их можно получить и кем стать👇 ✔️ Популярные направления подготовки Сфера продуктовой промышленности включает множество профессий. Но самой популярной из них является технолог. Овладеть специальностью можно на следующих направлениях подготовки: В рамках данных направлений, университеты предлагают множество программ...

Российская гастроиндустрия развивается: новые заведения открываются регулярно, а в Москве несколько ресторанов награждены звездами Michelin. При этом отрасль переживает сильнейший кадровый голод. Time Out поговорил с российскими шеф-поварами и производителем продуктов для сектора общественного питания о том, кто завтра будет работать в гастрономии. От диплома к культуре стейков С российским образованием в сфере гастрономии складывается парадоксальная ситуация. Имена известных шефов у многих на слуху, но далеко не все из сегодняшних профессионалов постигали азы работы в профильных вузах...