Вилка сегодня не кажется кому-то чем-то особенным и её наличие воспринимается как само собой разумеющееся. Вилка — столь же привычный и необходимый предмет, как, например, тарелка или чашка. Мало кто задумывается над тем, что совсем не так давно этот обыденный столовый прибор вызывал массу негативных эмоций: от подозрения и насмешек, до возмущения и категорического неприятия. Понадобились столетия, несколько королевских браков и настоящий культурный бунт, чтобы вилка из кухонь Константинополя (современный Стамбул) попала на обеденные столы Европы...

В целом, культурология — это наука, которая помогает нам понять, как культура формирует нашу жизнь и как мы влияем на культуру. Она помогает нам лучше понять другие культуры и наших собственных. Культурология помогает нам стать более открытыми, толерантными и осознанными гражданами нашего мира...