Начнем с определения, что же это за такое загадочное слово мейнстрим. Довольно часто встречающееся в различных сферах, но многим совершенно непонятное. Поэтому напыщенно произносимое "с высоким видом знатока" звучит иногда пугающе) Думаю никого не удивит, что слово мейнстрим пришло из английского языка. В котором оно образовано слиянием двух других. Если точнее: "main" - "главное, основное" и "stream" - "течение, поток". Проще сказать: какое-то направление\тема — популярные в данный момент. Первоначально слово мейнстрим звучало в области музыки и литературы...
Начнём в спокойном, прохладном, научном тоне. Итак, слово иммерсивный произошло из английского языка. В котором immersion переводится как "вовлечение" или "погружение". Думаю, интеллектуалам кроющийся подвох уже становится немного понятным... Как нечто простое и незамысловатое пытаются облечь в необычную форму, для начала замаскировав непонятным словом. (Хотя у него давно уже есть замена, известная гораздо раньше - "интерактивный") Если говорить предметно, слово иммерсивный в современном русском языке чаще всего применяется к театрам...