Экономику, политику и общество Японии периода Токугава (1603–1867) сложно свести к чему-то одному, охарактеризовать одним словом — ведь речь идёт о целой эпохе и о довольно сложно организованных материях. Но всё же есть одно слово, которое лежало в основе многих вещей и было буквально краеугольным камнем периода. Почему «буквально камнем» — будет понятно далее. Дело в том, что слово «коку», о котором пойдет речь, записывалось иероглифом 石 — «камень», хотя к камню имело очень опосредованное отношение...

В эпоху Токугава (1603–1867) власть в Японии разделялась между военным правительством бакуфу и княжествами хан. Бакуфу возглавлял сёгун из династии Токугава, а княжества — князья-даймё. В каждом княжестве власть тоже передавалась по наследству внутри одного военного дома, поэтому там тоже были свои "династии". Всего княжеств насчитывалось около 250. Чтобы быть князем-даймё, нужно было иметь в своём подчинении компактный участок земли с доходностью более 10 тысяч коку риса. 1 коку — около 150 кг,...