Этот текст является первой частью "трейлера" проекта "Учебник Холмогорова". То есть краткого изложения основных тезисов и тем, на основе которых будет делаться большая книга. Трейлер удобен тем, что позволит проследить основные идеи и логику будущей книги от начала и до конца. От него не следует ждать стройности, литературной проработанности и подробностей. Это только "скелет" материала. Замечания и пожелания можно высказывать в этом телеграм-канале. Если возникает желание поддержать проект, всегда можно сделать перевод на карту: 2202205092076618...

Ряд ученых-антропологов рассматривая итоги перехода к земледелию не без сожаления замечают, что человек оказался в пищевой ловушке из которой он не может выбраться и по сей день. Под ловушкой подразумевается колоссальная зависимость человечества от продуктов интенсивного сельского хозяйства и животноводства. Но правы ли они в своих выводах? С этим утверждением сложно согласится полностью, хотя доля правды имеется и в этом замечании. Дело в том, что события произошедшие в 10-ом тысячелетии до н. э...