К.Б.Ж.У на 100 гр. : 338, 88/0,15/ 0/ 84,72 Время приготовления : 15-20 минут. Количество : 15 леденцов Ингридиенты : Подготовка : Приготовьте формы для леденцов, посыпки кондитерские, термометр. Приготовление...

В этом рецепте вы узнаете, как сделать сливочную стабильную карамель, которая не вытечет из торта. Ингредиенты Приготовление — В кастрюле, желательно с толстым дном, соединить воду и сахар. Туда же добавить соль. — Ставим получившуюся смесь на максимальный огонь. Главная задача — выпарить воду. Вода начнёт кипятиться, бурлить. Мешать на этом этапе не нужно — это важно! — В сотейнике или в микроволновке растапливаем сливочное масло с добавлением сливок, не доводя до кипения. — Когда вода в кастрюле почти выкипела, сахар начинает постепенно менять цвет, а сам сиром бурлит всё меньше...