В своей недавней статье я подробно описала принципы сбалансированного питания. Это когда энергетическая ценность (калорийность) рациона имеет максимальную питательность. Другими словами, не пустые калории едим, а с умом. Живем по принципу: «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть». Вместо пончика фруктовый салат, вместо лимонада свежий морс и т.д. Подробнее прочитать об этом можно в этой статье. Сегодня я предлагаю немного разобраться, что такое белок, сколько его нужно есть, где брать полезные жиры, как рассчитать свою калорийность и норму белков, жиров и углеводов...