Мороженое – это один из самых любимых десертов не только детей, но и взрослых. Это сладкое и освежающее лакомство может быть разными по виду, вкусу, цвету и форме. Мороженое может быть пломбиром, эскимо, шербетом, фруктовым ледом или сорбетом. Мороженое может быть шоколадным, ванильным, фруктовым, ореховым или другим. Мороженое может быть на палочке, в рожке, в стаканчике или на тарелке. Мороженое может быть украшено шоколадом, сиропом, ягодами или орешками. Но откуда же появилось это чудесное...

Трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Одним людям нравится пломбир, другие предпочитают эскимо, а третьи обожают фруктовый лёд или замороженный йогурт. Но у каждого из нас это холодное лакомство вызывает приятные эмоции и дело не только в его приятном нежно-сладком вкусе. Ведь мороженое — это ещё и воспоминания о детстве, о том времени, когда даже самые простые вещи наподобие того же стаканчика пломбира делали нас счастливыми. Но откуда пришло к нам мороженое? Кто первым придумал...

Считается, что мороженое придумали в Древнем Китае около 4 тысяч лет назад. В Европу многочисленные рецепты лакомства попали в XIII веке, после путешествия Марко Поло в Азию. На Руси же были свои сладкие блюда, которые готовились из замороженного молока и других ингредиентов. Сахар в те времена было не достать (его привозили из-за границы) да и не по карману он был простому люду. Поэтому в качестве подсластителей часто выступали мед или ягоды. По праздникам крестьяне смешивали творог с изюмом, медом и сметаной, делали из получившейся массы фигурки зверушек и птиц, а затем выносили их на мороз...