Автор: Мими Ториссон Перевод: Александра Головина Как я уже сказала, европейскую кухню я очень люблю, но книг по этой части у меня как-то не густо. Все блюда, которые я знаю, приготовлены были не раз, всеми они любимые. Готовить что-то новенькое по рецептам из интернета я как-то не очень люблю, поэтому, как только увидела книгу "Французская домашняя кухня", а увидела я ее случайно, тут же решила купить. Эта книга издательства «КоЛибри». Сразу скажу, что полиграфия отменная, рецептов очень много, все они классные и разнообразные...
Еда — не просто источник энергии и топливо для организма, но еще и повод собраться всей семьей, друзьями, коллегами и приятно провести время. Для того, чтобы разнообразить ваши гастрономические будни (да и выходные) мы собрали подборку из отличных кулинарных книг. В них вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд, которые точно понравятся вам и вашим близким. Еще из одной книги вы узнаете все о ферментации — главном кулинарном тренде последних лет, а из другой — о том, как связаны еда и наука. «Ферментация...