Зять говорит про мою выпечку, что большей гадости в жизни не ел и вот почему Я очень люблю готовить. Особенно печь. Больше всего мне нравится готовить пирожки из дрожжевого теста. Я его чрезвычайно люблю и умею делать прекрасно. Обожаю всякие пирожки жареные в масле и печеные в духовке. Пышные, румяные, ароматные, горяченькие, с разнообразными вкуснющими начинками - с капустой, с картошкой, с рисом и яйцом, с повидлом, с яблоками и корицей, да с чем угодно. Готовлю обычно много - так как семья сметает целую гору пирожков не моргнув и глазом...
Добрый день мои читатели, подписчики и гости! Сегодня будем готовить пирожки из картофельного пюре. Любят у меня очень блюда из картошки, ничего с этим не могу поделать. Вот и жарю с разными начинками пирожки. И так нужно 1 кг свежего картофеля, очистим и сварим в подсоленной воде. Затем растолчём картошку. В горячую картошку добавим 3 сырых куриных яйца и всё тщательно взбиваем миксером, туда же добавим 1 ст. муки, всё перемешаем. Даём картошечке остыть до такого состояния, чтобы можно было взять в руки и не обжечься...