Сегодня в своей статье, я хотел бы вас познакомить с Италией, а именно северным  регионом Эмилия-Романья который простирается через Аппенинский полуостров от Адриатического моря и до побережья Лигурии.  Итальянский регион прославлен теми продуктами которые представляют гастрономию страны и успешно экспортируются за рубеж. Это пармезан, бальзамический уксус и пармская ветчина.  Кухню в этом регионе можно разделить на два типа: Эмилианскую и романьольскую.  Эмилианскую кухню, итальянцы считают очень щедрой и обильной...