Фасоль, бобы и горох – культуры, которые не только дают урожай вкусных и полезных стручков, но и приносят пользу огороду. На корнях бобовых растений обитают азотфиксирующие бактерии, которые связывают его из воздуха и переводят в доступную для растений форму. Таким образом бобовые растения насыщают грунт азотом. Также эти культуры выполняют и инсектицидную функцию, отгоняя вредителей от посевов. Благодаря всем этим свойствам бобовые и приобрели столь широкую популярность среди садоводов. Их семена можно купить в магазине, а можно и собрать их самим...

Сейчас, в сентябре, столько всего убираю со своего участка, что не успеваю вам рассказывать. Например, сегодня выкопала пастернак и корневую петрушку. Весной многие читатели интересовались, как взошли, как растут, особенно пастернаком. Так что не разбегайтесь далеко. О нем тоже напишу. Но давно на очереди у меня бобы. Еще неделю назад устроила им фотосессию. Сама в шоке, какие огромные они растут. А мы все Русские черные выращиваем. Есть крупнее намного. Сейчас покажу. Зачем мне бобы Бобы распробовала в разных блюдах...