В магазине у полки с горошком шла серьезная дискуссия. Две дамы пытались выяснить, в какой банке горох вкуснее. Первой мелькнула мысль, что они фигней занимаются. А немного погодя осознал, что не такая уж это и мелочь . Какой ингредиент может в одиночку загубить оливье, а заодно и праздник подпортить? Именно он, зеленый горошек. ...

Сухой горох, как и остальные крупы из бобовых культур, относится к прихотливым продуктам во время приготовления. Но хозяйки продолжают готовить из него разнообразные блюда, зная, что эта крупа приносит много пользы для организма. Можно из гороха приготовить и постный суп, заправленный овощами. А можно и наваристый, на мясном бульоне, да с кусочками мяса. Но когда в блюде горох так и остался твёрдым, оно считается испорченным. Чтобы с вами такого никогда не случалось, рассмотрим в статье, как правильно замочить горох для супа (и любого другого блюда), чтобы родные всегда просили добавки...

Гороховая каша считается традиционным русским национальным блюдом. Я не знаю, едят ли ее в других странах. Наверное, где-то есть такие места. Для меня горох в любом виде хорош: консервированном, сушеном или свежем. Особенно летом, когда в продаже появляются молодые, почти молочной спелости стручки. Горох относится к семейству Бобовых, что означает большое количество минералов, особенно селена и железа. Понятно, что витамины и прочее есть как в крупе, так и в зелени. Предпочитаю покупать горох колотый...

Горох издревле употребляли в пищу на Руси. Русские люди многие года считали горох своей национальной пищей и считали, что выращивается он только у нас. Ведь не даром, появилась известная фраза «Еще при царе Горохе». Горох известен каждому, но далеко не каждый знает, откуда появился в нашей жизни горох. Давайте же разберемся откуда пришел к нам этот кругленький продукт и как он у нас появился, а также узнаем некоторые интересные факты, связанные с горохом. Где появился первый горох Где, когда и как появился горох точно сказать не может никто...