Недавно купила два новых вида растительных масел: авокадо и чиа. Если честно, то у меня слабость пробовать новые масла. Открыла бутылку авокадо. По внешнему виду масло зелёное, густое. Как правило, открытые бутылки храню в холодильнике - необычные масла используются не так часто, волнуюсь, что прогоркнут. Исключение оливковое, мы на нем жарим, оно расходуется быстро. В холодильнике масло авокадо сразу застыло, поэтому убрала в шкаф, пусть стоит при комнатной температуре, но теперь надо его почаще использовать, побыстрее съесть...

Привет, всем! Сегодняшний рецепт – зеленое «масло», которое я буду готовить из авокадо. В чем главная особенность этого масла? В авокадо я буду добавлять веганские пищевые дрожжи, которые придают остренький сырный вкус маслу. В это масло можно добавить любую зелень, какая вам нравится – я в этот раз добавила укроп и кинзу. Лимонный сок позволит маслу дольше оставаться ярко-зеленым и не тускнеть. Готовить масло можно как в ступке, так и в блендере. Как приготовить веганское зеленое «масло» из авокадо Ингредиенты: 1...