Известный английский винный писатель Оз Кларк когда-то написал: «Я не знаю другого сорта винограда, который вызывал бы столь ожесточенные споры, как пинотаж». Даже на родине пинотажа, в Южной Африке, до сих пор ведутся дебаты, стоит ли его считать «визитной карточкой» страны...

Пинотаж - один из молодых сортов винограда, флагманский южноафриканский красный сорт, который имеет очень интересную историю. Он был выведен в начале XX века профессором химии Авраамом Перольдом в результате скрещивания двух французских красных сортов - пино нуар и сенсо, но первое вино из него произвели только в 1941 году. Сорт вполне мог бы получить название «эрминуар» (эрмитаж + пино нуар), но стал пинотажем (пино нуар + эрмитаж, тогда ошибочно считали, что сорт сенсо входит в состав знаменитого вина Эрмитаж из Северной Роны, Франция)...

Пинотаж — технический сорт винограда, используемый для производства красных и розовых вин. Пинотаж появился в 1925 году в ЮАР, и является результатом скрещивания сортов Пино Нуар и Сенсо. Из всех гибридов, выведенных в прошлом веке, Пинотаж стал единственным сортом, которому удалось не только выбиться в круги т.н. общепризнанных сортов, но и стать национальной гордостью Южной Африки и одним из символов местного виноделия. Пинотаж с успехом выращивают не только в ЮАР, но и также в Канаде, Израиле, Бразилии, Новой Зеландии, Зимбабве и Соединенных Штатах, в штатах Калифорния и Вирджиния...

8 октября свой день отмечает виноград сорта Пинотаж! Этот сорт винограда, рожденный в ЮАР, имеет яркий характер и используется для производства красных и розовых вин! Но помимо ЮАР, его с успехом выращивают в Новой Зеландии, Бразилии, Канаде, Израиле, в некоторых штатах в США и в других странах. Этот сорт винограда был создан в 1925 году путем скрещивания винограда сорта пино нуар и сенсо, а первое вино из этого сорта появилось только в 1941 году. Спустя двадцать лет, в 1961 году, появилось первое коммерческое вино с названием Lanzerac Pinotage...