Растение, из которого делают цикорий растворимый, имеет такое же название, как и напиток. Это красивое сине-голубое растения семейства Астровых. Меня этот напиток бодрит, улучшает настроение, благотворно и успокаивающе действует на нервную систему. А ведь правильно приготовленный цикорий без сахара и молока действительно кладезь пользы для организма. Он снижает сахар в крови, поэтому пить этот напиток сладким можно, но положительное влияние уменьшается, и какой в этом смысл? А еще коровье молоко...