Стол № 5 — это специальная диета, разработанная доктором Мануилом Исаковичем Певзнером, для лечения и профилактики болезней печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Суть ее заключается в снижении нагрузки на указанные органы и создания для них щадящего режима функционирования, путем уменьшения потребления жиров, кислот, соли и исключения из рациона продуктов, о которых я расскажу позже. Употреблять пищу рекомендовано 5-6 раз в день, небольшими порциями, соблюдая при этом одинаковые временные промежутки...

Вместе с красивым осенним листопадом приходят еще и обострения всех хронических заболеваний. Как бы прискорбно это не звучало, но нужно быть готовым к началу сезона и скорректировать свой рацион питания, чтобы избежать обострений. Даже те, кто вошел в стойкую ремиссию и, вроде бы, отошел от проблемы, должны побеспокоиться о своей печени и поджелудочной железе. Ведь на каждый орган пищеварения возложена огромная задача и, если сбивается работа одного, запускается цепная реакция. Функции печени: Функции...