Бланш арманьяк - это универсальный ингредиент для коктейлей, который пользуется успехом у лучших барменов. Хотя арманьяк претендует на звание старейшего французского коньяка, этот бренди изо всех сил пытается найти свое место в современном мире. На международной арене его затмевает коньяк, к тому же производители арманьяка борются с представлением о том, что спирт на основе винограда - скучный напиток для бабушек и дедушек. Вот почему многообещающая новая категория Бланш арманьяк и ажиотаж среди барменов стали долгожданным событием...

Каждый "коньяк", без сомнения - "бренди", но далеко не каждый "бренди" — "коньяк". (Французская поговорка) "Бренди" (Brandy; англ. brandywine — "жжёное вино") — алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40 — 60 % об). Если явно не указано иное, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. История "бренди": Происхождение "бренди" неясно, но крепко связано с развитием перегонного винокурения...

Бренди. Арманьяк BARON DE SIGOGNAC VS ARMAGNAC. Коктейль д’Артаньян

Мои читатели, всем привет! Немного разбавим темы про коньяк и вспомним о его брате - арманьяке. Герой сегодняшнего обзора - Armagnac Dartigalongue Extra. Обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). H.Dartigalongue & Fils Extra AC Bas Armagnac (стандартная для этого Дома емкость 0,5 литра). Нельзя не отметить совершенно великолепный декантер, упакованный в лазуритовую коробку. Примечательно, что, несмотря на относительно редкий для бренди размер в 500мл,...