12 подписчиков
Функциональное питание: классификация продуктов и биологически активных соединений В настоящее время в современных научных кругах не существует системы классификации продуктов функционального питания, основанной на их полезности для лечения заболеваний и состояний организма. Тем не менее, система классификации, основанная на количестве научных исследований, проведенных в отношении продуктов функционального питания, может быть полезной для лечения заболеваний, информирования общественности и легализации функционального питания как последовательного метода улучшения самочувствия...
13 подписчиков
Антропонутрициология это новое научное направление на стыке антропо- логической анатомии и нутрициологии, направленное на изучение взаимосвязей и взаимовлияний этих двух наук с целью оптимизации физического и пищево го статусов населения и реализации современных высокоэффективных здоровьесберегающих технологий. Антропологическая составляющая обеспечивает определение физического статуса как каждого конкретного индивидуума, так и популяции в целом, разработку дифференцированных стандартов физического развития разных групп детского и взрослого населения с учетом многочисленных факторов (возрастных, гендерных, этнотерриториальных и др...