Математик по образованию, в 1996 году Вадим обнаружил свое истинное призвание в ресторанном бизнесе. Не видя конкуренции в сфере быстрого питания, Вадим заложил фундамент уникального проекта "Сибирское бистро" - смелого сочетания быстрого питания с традиционными русскими блюдами. Следуя политике Вадима, партнеры сосредоточились на поиске помещений, в то время как он взял на себя развитие и организацию работы всех заведений. Успех первого "Сибирского бистро" в 1998 г. стал его отправной точкой. Он...

Застали времена СССР? Кто-то с теплом вспоминает этот период и хранит частички прошлого в виде различных вещей. А кто-то, наоборот - давно избавился от ненужных воспоминаний... По всей видимости, хозяин заведения "Солянка" относится к первой категории. Благодаря нему, в Томске есть кафе-музей. В нем собрана внушительная коллекция предметов советской эпохи. Чего в этом кафе только нет. С самого порога вас встречают швейные машинки, телефоны, телевизоры, радио, магнитофоны, множество книг, бюстов и портретов правителей той эпохи, посуда, значки...

Посетила кафе " Солянка," что на улице Учебной в Томске. Приметила его еще давно, на третьем этаже здания находится клиника Help (стоматология) Туда ходила много лет, пока мы не переехали в Севастополь. И родители экс-мужа тоже этой клиникой пользовались. Так вот, на первом этаже- кафе. Целый склад антикварных вещей + кухня. Сразу скажу, ходить туда можно ради атмосферы. Если любите старинные предметы, есть чем любоваться! Уже на входе флаги и баяны, ручные швейные машинки и телефонные аппараты...