Вы годами не знали: в каких случаях нужно чистить молодую картошку
Молодая картошка очень полезна с кожурой, но в некоторых случаях её лучше почистить. В России начался сезон молодой картошки, которая остается вкусной в любом виде. Её часто готовят прямо с кожурой, чтобы упростить готовку. В некоторых ситуациях это правильное решение. Узнайте, нужно ли чистить молодую картошку перед приготовлением и полезно ли это для организма. Картофельная кожура содержит большую часть всех витаминов, которые есть в картошке. В ней много калия, полезных кислот и пищевых волокон...