Простой рецепт вкусных котлет из щуки
Итак, прекрасная и опасная щука. Опасная, конечно, не для нас, а для всякой мелкой рыбешки, которой не посчастливилось оказаться у щуки на пути. Для человека нарядная хищница исключительно полезна: в ней много белка, калия, йода, кальция, фосфора, цинка, селена и фтора, витаминов группы В, А и С. Сколько в щучке калорий? А всего лишь 84 ккал на 100 г ароматного белого мяса. Есть щуку полезно для нервной и сердечно-сосудистой системы, для иммунитета и здоровья кожи, для репродуктивной системы и кроветворения...