🍴 Паста с креветками 👉 Ингредиенты: Спагетти 450 г Креветки 400 г Руккола 200 г Перец чили сухой 1 шт. Чеснок (зубчики) 2 шт. Томаты вяленые 6 шт. Вино сухое белое 200 мл Цедра и сок лимона 1 шт. Соль на свой вкус Черный молотый перец на свой вкус Оливковое масло 2 ст.л. 👉 Приготовление: Приготовьте спагетти в большой кастрюле с подсоленной водой. Тем временем разогрейте три полные до краев столовые ложки оливкового масла в большой сковороде, добавьте чеснок и чили. Когда чеснок начнет менять цвет, положите креветки и припустите их в течении минуты. Затем влейте белое вино, добавьте пюре из помидоров и готовьте на медленном огне пару минут. Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг, оставив небольшое количество воды, в которой она готовилась. Положите спагетти в соус, перемешайте. Влейте лимонный сок, вмешайте половину рукколы. Добавьте немного сохраненной воды, если хотите немного смягчить вкус. Попробуйте и, если надо, приправьте солью и перцем. Разложите по тарелкам. Посыпьте тертой лимонной цедрой и оставшейся рукколой. 😉Приятного аппетита! #чеснок #специи #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
12 часов назад