На Кухне С Папой

Горячий чай со вкусными натуральными травами, цветами и фруктами прекрасно согревает нас не только зимой, но и в любое время года. А горячий чай со специями способен не только согреть, но и уберечь от простуды и поднять иммунитет. Чай – очень полезный напиток. А знаете ли вы, что: Все виды чая, включая черный, зеленый, белый и улун, собираются с одного растения Camellia sinensis, но различными способами. Самый распространённый чай в мире – чёрный. На его долю приходится 75% от мирового потребления...

Мои подписчики давно просят опубликовать подборку из простых и вкусных коктейлей. Итак, мой ТОП-10 популярных коктейлей, которые легко приготовить в домашних условиях. 1. Пина Колада | Pina Colada Традиционный карибский коктейль, национальный напиток Пуэрто-Рико, на основе рома с кокосовым молоком и ананасовым соком. 🔻 Классический вариант: – светлый ром – кокосовые сливки – ананасовый сок Соотношение 2:1:2 🔻 Популярный вариант: – светлый ром – кокосовый ликер – ананасовый сок – сливки – лед Соотношение 1:1:3:1:2 2...

Сосиски в тесте безусловно любят все - и дети, и взрослые. Качественные сосиски с правильным тестом дают прекрасный результат. Приготовить сосиски можно очень быстро, а если еще и проявить фантазию, то дети будут рады вдвойне. Прежде чем приступать к их приготовлению, следует выбрать "правильные" сосиски. Конечно, в идеале их было бы лучше сделать самому, но это дело непростое и достаточно долгое - далеко не каждый захочет возиться... Да и на вкус они будут уже другие. К сожалению, отвык современный человек от вкуса настоящего мяса...

Кажется, что из обыкновенного цыпленка сложно приготовить что-то интересное и оригинальное. Но на самом деле это не так. Существует большое разнообразие вариантов: На нашем кулинарном канале «На Кухне С Папой» есть большая подборка рецептов из курицы. Приглашаю всех в гости на YouTube. В этой статье я подробно расскажу про очередное замечательное и совсем не сложное блюдо из цыпленка. В него, правда, потребуется добавить один нестандартный ингредиент, но об этом чуть позже. Первым делом цыпленка нужно будет разделать...

Существует множество рецептов приготовления курицы. Что только из нее или с ней не делают. Рекомендую приготовить именно этот вариант. Получается потрясающе вкусная, сочная и ароматная курочка с грибами. Мясо не пересушено, остается сочным (даже куриная грудка), а запах грибов лишь еще больше возбуждает аппетит. А если к этой курице также приготовить вкуснейший соус, то от цыпленка не останется и следа - съедается мгновенно. Только успевай готовить ) Рецепт курицы Чтобы курица была сочнее, ее можно перед приготовлением замочить в рассоле (часов на десять-двенадцать)...

Для различных кулинарных рецептов нужны виноградные листья. В первую очередь - это долма (толма, дулма и т.п.). До сих пор идут споры о ее происхождении. Армяне, греки и турки приписывают первоначальный рецепт долмы себе. Каждая из национальных кухонь имеет свою специфику, но объединяет их одно - везде используются виноградные листья. Виноградные листья можно купить в супермаркете, но лучше их заготовить самостоятельно. Тем более, что у многих дачников на садовом участке растет виноград. Виноградные листья очень легко и просто замариновать...

Предлагаю всем приготовить этот фантастически вкусный салат с креветками. Делать его очень легко, а на вкус он просто великолепен! Салат подходит для любого праздника. Неоднократно наблюдал, что даже те мои гости, кто не любит морепродукты, обязательно его попробуют. А если вы любите креветки, то будете делать его постоянно. Состав салата: Покупаем в магазине креветки - чем крупнее они будут, тем лучше. Креветки почти всегда продаются уже отваренными, конечно их можно просто разморозить, обдать кипятком и добавить в салат...

В большинстве супермаркетов можно найти традиционный итальянский лимонный ликер – лимончелло. В последние годы он набрал популярность и в России. Сделать его очень просто, к тому же в Италии очень многие семьи готовят его дома по своему фирменному рецепту, а не покупают в магазине. Стоит ли говорить, что почти любой домашний продукт выходит лучше фабричного. Как ни странно, рецепт ликера Лимончелло достаточно молодой. В современном виде он появился на свет в самом начале 20 века. Самое интересное, что одного единственно верного варианта приготовления ликера не существует...

Свиная рулька входит в перечень традиционных блюд европейской кухни. Готовят ее многие народы мира. Правильно приготовленная рулька очень вкусна. И это несмотря на то, что она состоит лишь из соединительных тканей и грубых мышц. Задняя рулька обычно более мясистая, именно ее лучше использовать для запекания и тушения. Передние рульки хороши для холодца (но об этом в другой раз). Свиную рульку готовят множеством способов. Кто-то предварительно ее отваривает, кто то нет, кто-то готовит со шкурой, а кто-то без...

Из индейки получаются вкуснейшие рубленые котлеты. Мясо индейки богато белком, содержит минимальное количество жира и очень легко усваивается. Не зря люди, ведущие здоровый образ жизни, часто покупают не свинину (и даже говядину), а именно индейку. Индюшатина обладает прекрасными вкусовыми свойствами и, в первую очередь, показана детям, беременным женщинам и пожилым людям. Ингредиенты: Из указанного количества получается примерно 16-18 котлет среднего размера. Мясо индейки лучше брать в виде так называемого "большого филе"...

Хочу поделиться с вами своим способом покраски яиц. Многие красят похожим образом, но я открою вам несколько небольших секретов. Вот такие красивые яйца получаются за счет использования лишь двух видов луковой шелухи, бумаги и марли. Начнем с первого варианта - "мраморной" покраски Чтобы ее получить, потребуется шелуха от красного лука. Она гораздо сильнее красится и дает такой приятный цвет. Мелко режем ножницами шелуху от красного лука в тарелку. Берем сырое яйцо, окунаем его в воду, а затем обваливаем в шелухе...

В последние годы мне нравится делать на Пасху именно маленькие куличики – их не нужно резать, они как раз на одну порцию. К тому же можно угостить куличами очень много друзей и знакомых. Точно хватит на всех. Структура теста получается пористой, нежной и мягкой, а вкус приятно удивляет. Я уже не говорю о том, что и внешне куличики очень привлекательны. По сравнению с обычными куличами получается почти низкокалорийный продукт, т.к. в нем отсутствует масло, а количество сахара и муки минимальное. Рецепт мини-куличей Нам понадобятся: Начинаем с творога...