Сейчас можно попасть на годовой курс «Профессия флорист» на самых выгодных условиях. Старт 1 августа. Следующий набор уже только зимой. Смотреть программу flowerschool.online/...ist
Обожаю флористику за движение. Чтобы оставаться на плаву в нашей области, нужно двигаться: придумывать новые тренды, элементы, формы, аранжировки. Без всего этого востребованный мастер быстро превратится в забытого флориста из цветочного ларька 90х😏 Вот именно по таким банальным причинам в 1954 году Вернон Льюис изобрел флористическую пену. Ему захотелось упростить жизнь флористам + разнообразить их работы. И, честно сказать, ему это удалось😊 Но давайте окунемся немного в историю и вспомним, какая флористика была до пены...
«Зачем учиться на курсах, когда столько бесплатных видео в сети!» — прекрасно понимаю новичков, которые так думают. Таких видео, действительно, много. Но главное преимущество и отличие профессиональных курсов от бесплатных уроков — это система обучения, продуманная структура и постепенное погружение в тему. Хватая знания по верхам, игнорируя базу, флористы-самоучки часто допускают промахи, которые тормозят развитие и мешают выдерживать конкуренцию 🤷🏻♀️ Вот лишь часть ошибок, которые совершают любители чаще всего:⠀ 🚩 Неправильная расстановка цветов и зажатые букеты...
Умеет удивлять. Это растение настолько многолико и оригинально, что в какой бы аранжировке вы его ни использовали, оно везде вызовет “вау-эффект” и поразит одариваемого. 🌿Фритиллярия или рябчик🌿 - многолетник из семейства "Лилейные". Его латинское название fritillus переводится как стакан для игральных костей в форме венчика. Честно говоря, внешне это растение действительно напоминает сосуд. Что же касается русского названия “рябчик”, то оно пошло от окраса фритиллярии. Большинство сортов обладают яркими крапчатыми цветами...
Нужно уметь отделять мух от котлет👌 У каждой аранжировки есть свой определенный стиль. Правда, в последнее время сложно понять какой и где именно😁 А все потому, что мастера обожают миксовать одно с другим😊 Но, как бы то ни было, флористам все же следует знать азы и разбираться в классических стилях флористических аранжировок👌 В связи с этим предлагаю сегодня уделить им особое внимание и затронуть основные из них😉 🌿Форма - линейный🌿 Обожаем любителями минимализма, четких форм, простоты и элегантности...
Шеф-флорист в цветочном магазине Грамотный шеф-флорист помогает владельцам закрывать сразу несколько проблемных точек👌 ✔Составляет такой ассортимент, который всегда будет пользоваться спросом у покупателей; ✔Планирует грамотные закупки; ✔За счет правильной матрицы уменьшает списания; ✔Безошибочно оформляет витрину и холодильники, привлекая еще больше клиентов; ✔Берет на себя часть обязанностей владельца. А если все эти пункты собрать воедино и сказать проще, то шеф-флорист способствует увеличению прибыли салона. Поэтому когда в мастерской есть такая должность, то бизнес идет гораздо успешнее💪 Ну а теперь давайте остановимся более подробно на обязанностях шеф-флориста. Скажу сразу, четкого их перечня нет. Сегодня он может рисовать эскизы букетов и составлять матрицы, а завтра помогать мастерам крутить аранжировки и выносить мусор. Но если выделить главное, то это, конечно же: 🌿Разработка стратегии магазина🌿 Проще говоря, шеф-флорист помогает владельцу ответить на 3 вопроса. Что? Кому? И как продаем? Он анализирует ближайших конкурентов, “рисует” четкий портрет будущего покупателя, определяет его потребности, пишет списки популярных цветов и анализирует продажи. После этого шеф-флорист дает развернутые рекомендации, как сделать бизнес более доходным и успешным. 🌿Составление цветочной матрицы и рецептов🌿 Обычно это происходит так. Сначала шеф проводит аналитику прошлых годов и конкурентов. Так он выявляет, на что обычно идет спрос. После составляет матрицу цветов исходя из анализа выше. Затем разрабатывает коллекцию, самостоятельно собирает букеты, фотографирует, пишет подробные инструкции для других мастеров и потом наглядно демонстрирует результат. 🌿Оформление витрины🌿 Она должна быть не только красивой, но и продаваемой. Поэтому шеф-флорист располагает букеты с точки зрения спроса и психологии. Он учитывает порядок, колористику, получателя и бюджет. Хороший шеф-флорист знает, что витрина должна соответствовать ожиданиям клиента. Поэтому, как правило, 70% букетов в ней самые актуальные и только 30% креативные и модные. 🌿Обучение новых сотрудников🌿 Ну, думаю тут итак все предельно ясно. Шеф-флорист уже знает все особенности ассортимента салона и ему проще обучить нового сотрудника. Грамотные шеф-флористы всегда работают только на увеличение прибыли и рост салона. Поэтому добавить такую должность в своем магазине определенно стоит👌
Любители живых цветов, тут? Случались ли с вами ситуации, когда клиенты просили сделать букетик из сухоцветов? Что они делают, когда узнают, что вы работаете только с живыми цветами? 🤔 Скорее всего, идут к тем, кто умеет. И хорошо, если во всем остальном вас трудно превзойти, и они потом возвращаются. А если нет? Если у другого флориста в ассортименте есть и сухоцветы, и живые цветы? Вот тут встает резонный вопрос: зачем бегать между флористами, когда можно найти всё в одном месте на любой вкус, цвет и повод...
Первый вопрос, который возникает при создании цветочного бизнеса - какой он должен быть?
Подробнее это вопрос я раскрыла в первом выпуске своего подкаста “Хочу цветочный”, который вы можете прослушать на актуальных подкаст платформах, например на Яндекс Музыке. Цветочный бизнес может быть разным - это может быть магазин цветов, точка в торговом центре, студия букетов на заказ, компания по оформлению мероприятий, а возможно это будет гибридный проект, который включает в себя несколько видов бизнеса сразу...
Знаете какая мечта у каждого мастера? Чтобы клиент влюбился в букет с одного только взгляда💚А еще лучше, если человек потом вернется и скажет заветные слова: “Аранжировка покорила маму/жену/девушку. Вы создали именно то, что было нужно. Теперь я ваш постоянный клиент!” Думаете такое возможно только в параллельной Вселенной? А вот и нет. Ставьте лайк❤ и секретная информация откроется. На самом деле, секрет успешного букета только в одном. Перед сборкой нужно просто задать клиенту правильные вопросы...
Вопрос, который тревожит многих начинающих флористов. Сегодня расскажу о важных моментах, которые не стоит упускать из внимания.
1. Колористика
Цветовая гамма – это важный элемент при выборе цветов для букета. Вы можете выбрать цвета, которые идеально сочетаются друг с другом, или создать контрастные комбинации. Всего 7 основных цветовых гармоний с которыми можно экспериментировать и создавать настоящие шедевры, только цветом!
2. Стилистика
Перед тем, как выбрать цветы, определите стиль букета...
Когда речь заходит об упаковке букета, бывает трудно понять, с чего начать. Как создать такой дизайн упаковки, чтобы ваш букет выделялся среди других? Как сделать так, чтобы букет выглядел наилучшим образом, когда он прибудет к получателю? Ответ кроется в деталях. Если вы хотите создать дизайн упаковки букета, который поразит ваших клиентов, вам нужно подумать о материалах, цветах и технике складывания. Есть несколько приемов, которые вы можете использовать, чтобы ваш букет выглядел идеально, когда он доберется до места назначения...
Сложная работа, зато безумно красивый результат💚 Создавать аранжировки из сухоцветов нелегкая задача. Но утонченный букет, который получается однозначно стоит потраченного времени и сил. Поэтому обязательно используйте этот материал в композициях. Сегодня существует огромное количество сухоцветов. Глаза разбегаются от выбора, а голова кружится от воображения. Но давайте все же рассмотрим те виды, которые безупречно подходят для флористических аранжировок. 🌾Лаванда🌾 Суперзвезда среди сухоцветов...