ДАЧНОЕ РАГУ ИЗ КОЛБАСОК, КУПАТОВ И САРДЕЛЕК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Ингредиенты: Купаты (лучше подкопченные) — 5 шт. Фрикадельки — 7-10 шт. Черри томаты — 300 гр. Томаты в собственном соку — 1 банка Чеснок — 2 зуб. Соль, перец, сахар — по вкусу Тимьян свежий / базилик зеленый — 20 гр. Зеленый горошек с/м — 150 гр. Деревенский хлеб для подачи Рецепт: Делаем небольшой крестообразный надрез на томатах черри и отправляем их в кипящую воду на 1 минуту. Затем снимаем томаты с плиты, обдаем их холодной водой и снимает кожицу. Далее нарезаем крупными кольцами копчености, давим и крупно рубим чеснок и переходим к плите...