Как новое мороженое «сикс севен» отражает борьбу брендов за внимание в сегменте импульсных покупок
Покупатели уже заметили в магазинах рожок «сикс севен» со вкусом сахарной трубочки и лимона с рисовыми шариками. Для потребителя это очередная летняя новинка по доступной цене. Для ритейла — индикатор того, как производители мороженого экспериментируют с вкусами и текстурами, чтобы увеличить средний чек в категории импульсного спроса 🍦. Рынок мороженого: ставка на эмоцию По данным отраслевых исследований, в теплый сезон продажи мороженого могут расти на 20–40% по сравнению с зимними месяцами. Основной драйвер — импульсные покупки у кассы и в прикассовых холодильниках...