Вкусная кухня от НИНЫ

Я, если честно, не собиралась писать статью или снимать видео, когда заходила вчера в "Хлебник". Но! Решила сделать это, когда уже попробовала свой заказ. Я утром была в районе ул. Лётчика Пилютова по делам. Решила зайти выпить кофе. Не стала долго выбирать место, а зашла туда, что было по пути (пекарня "Хлебник", ул. Лётчика Пилютова, д.40, г. СПб). Было примерно 10:20 утра. Пекарня работает с 08:00 до 21:00. И что меня удивило: витрина была не готова!!! Не были выложены пирожные, а также не было ценников у тех, что уже находились на витрине...

Недавно была в торговом комплексе. Зашла в магазин Kari. Пока мне сложно перестроиться (очень редко туда захожу), что там не только обувь, но и многие другие товары. Думаю, им надо слоган ("Если обувь, то Kari") менять. Решила показать, что мне приглянулось из товаров для кухни в Kari. Подставка для яиц. Милые чайные пары. Бокалы. Огромные. Тортовницы. Чайные пары и большим блюдцем. Сразу можно положить рядышком десерт, например...

Я на дня заходила в торговый комплекс. Решила заглянуть в магазин "Галамарт". Сделала несколько фото, что заинтересовало. Такие стильные подставки под горячее. Разделочная доска с информацией. Блюда для запекания и сервировки. Лапшерезка. Нож для томатов...

Для меня конец весны и начало лета - это клубника, черешня и абрикосы. Конец лета и начало осени - дыни, арбузы и инжир. Поздняя осень - хурма и гранаты. Была в Пятёрочке. Там клубника стоила очень дорого. Думаю: "Ладно, скоро ее будет больше, а цена станут ниже". В выходные увидела на улице лоток с фруктами и овощами. И клубника там стоила значительно дешевле...

В субботу, 11 мая, мы решили съездить в центр города, чтобы сходить в Легендарную пышечную. Раньше мы часто покупали пышки, когда жили в другом районе. Попробовали, наверное, везде, где были. Для себя нашли оптимальные в пешей доступности. В нашем новом районе пышек нет. Как-то душа просила, мы поехали в ближайшее место за ними. Каково же было мое разочарование! Даже вспоминать не хочу. Я тогда, в сердцах, сказала, что больше никогда не буду есть никакие пышки. МЧ спросил: «И даже с Большой Конюшенной не будешь?»...

Мы недавно переехали, и в шаговой доступности теперь нет рядом "Пятёрочки". Раньше, в районе, где мы жили, часто туда заходили. Особенно было хорошо, когда я готовила обед, а МЧ шел за свежеиспеченным хлебом. Он еще любил прихватить слоек)))) На днях мы ходили гулять, забежали в "Пятёрочку", которая была на нашем пути. Эх, не было моего любимого Пекана с кленовым сиропом. Еще в той "Пятёрочке", которая была у нашего предыдущего дома, моя любимая слойка с пеканоммпоменялась через какое-то время: орешки стали класть дробленые, а начинка уменьшилась...

Я пока у себя дома готовлю в мультиварке. Пока у нас кухня не готова после переезда... Но я стараюсь как-то разнообразить меню: первое время, когда были голые стены, мы ели только салаты)))) Бывало, заваришь что-нибудь горячего из фастфуда - и так хорошо!!!))) Вчера решила сделать спагетти "Карбоанара". На канале "Просто и со вкусом" есть прекрасный видеорецепт приготовления двух вариантов этой пасты. Там как в ресторане! Все шикарно! У меня способ простой. Ингредиенты: Приготовление Отварить спагетти до состояния "аль денте" в соленой воде...

Вчера гуляли. Решили зайти в FixPrice. Народу было ОЧЕНЬ много. Хотела показать то, что приглянулось. Уловила момент, когда никого не было))) Нашла вот такую тарелку: можно положить блины, а также налить варенье, сгущенку, сметану. Мне понравилась задумка. Дальше была гигантская масленка. Потом обнаружила бульонницу. Увидела нечто необычное - карандаш для специй. Попалась парочка симпатичных сервировочных подносов. Минималистичная тарелка. Теперь посмотрим, что было интересного из продуктов. Решили попробовать такой вот лукум...

Когда мало времени, то иногда я готовлю кускус. Первый раз я его попробовала, когда была в Тунисе. Кускус — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения. Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок — 1—2 мм. Кускус известен по письменным источникам с XIII века; это один из основных продуктов питания в Магрибе: в Алжире, Тунисе, Ливии и на севере Марокко...

Я очень люблю кофе и разные кофейные напитки (капучино, латте, моккачино, макиято многие другие). Конечно, кофе, приготовленный бариста - это отдельная вкусная история. Дома иногда я делаю что-то похожее на капучиино. Капучи́но (от итал. cappuccino — капуцин) — кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока. Для приготовления капучино порция эспрессо смешивается с молоком и молочной пеной в соотношении один к одному, то есть: одна часть эспрессо, одна часть молока, одна часть молочной пены...

Я люблю, когда в магазинах у дома есть пекарня. Еще нравится, когда там лежит теплая выпечка. От нашего дома магазин "Верный" не очень близко, но зато там всегда хороший и свежий ассортимент. Мы иногда берем багет - так люблю его с кофе! Конечно, делаю бутерброды в тостере))) Еще там вкусный хлебушек, который мы покупаем к супу...

Когда мало времени, то иногда готовлю суп из пакета. Первый раз попробовала суп по-итальянски от Global Village. Ингредиенты: суп по-итальянски Global Village; масло растительное; вода; соль. Приготовление: Вскипятить воду 1-1,5 л. Добавить 1 столовую ложку растительного масла. Всыпать смесь из пакета и варить 25 минут. Потом посолить по вкусу. Дать настояться 5 минут под закрытой крышкой. Пока суп варится, можно подготовить хлеб и нарезку...