Рис основа питания в Южной Корее
Рис является основой питания в Южной Корее и используется в большинстве блюд. Всё остальное – по сути лишь закуски к рису. Одним из самых популярных блюд с рисом является бибимбап - смесь риса, овощей, мяса и яичницы, приправленная кимчи и острой пастой из красного перца. Также в Корее очень популярны рисовые лепешки - ттеок, которые могут быть приготовлены как на пару, так и на гриле, и подаются как основное блюдо или закуска. Рис является основным продуктом в корейской кухне и широко используется для приготовления различных блюд...