МОЯ ЕДА-ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Рецепты на каждый день. Рецепты салатов, закусок, тортов и десертов которые подойдут для праздничного стола. И много полезной информации по кулинарии.
САЛАТ "ДИКОВИНКА"
**Ингредиенты:**
- 0,5 кг отварной печени
- 0,5 кг маринованных огурцов
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 ст. л. томатной пасты
- Майонез по вкусу
- Растительное масло
- Соль и перец
**Приготовление:**
1. Нарежьте отварную печень и маринованные огурцы соломкой. Если печень ещё не отварена, предварительно её нужно приготовить и остудить.
2. Моркови крупно натрите на терке.
3. Мелко нарежьте лук.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте мелко нарезанный лук до золотистой окраски...
Запеченный рулет-голубец Ингредиенты
Капуста белокочанная1 шт.
Говядина400 г
Лук3 шт.
Рис100 г
Оливковое масло2 ст. л.
Томатный сок2 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
У небольшой молодой капусты вырежьте кочерыжку. Опустите кочан в кипяток и проварите под крышкой 3 минуты. Разберите на листья.
Отварите рис. Мясо и лук нарежьте крупными кусками и пропустите через мясорубку...
Оригинальный рецепт овощного торта «Наполеон»
капустные листья – 12 штук
консервированные шампиньоны – 2 банки, но лучше взять свежие грибы
морковь – 3 штуки
лук – 2 штуки
красный болгарский перец – 2 штуки
пшеничная мука - 100 грамм
уксус 9%-ый - 3 столовых ложки
минеральная вода - 3-4 стакана
грецкие орехи
подсолнечное масло
различные специи
свежая зелень – по вкусу
Способ приготовления постного овощного торта «Наполеон»:
Начните с приготовления капусты. Для этого возьмите капустные листья и немного отбейте их при помощи скалки...
Закусочные рулеты из языка с орехами. Ингредиенты:
- язык - 400 г
- шампиньоны - 150 г
- сметана 10% - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- грецкие орехи - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления:
1. Отварить в соленой воде язык. Затем переложить его в холодную воду, почистить от кожуры, порезать на тоненькие кружки. Порезать на небольшие кубики репчатый лучок, обжарить на масле. Помыть грибы, обсушить, порезать на тоненькие пластинки, положить к луку...
Салат Рафаэлло - идеальное блюдо для того, чтобы сделать праздник более ярким! Это свежий, ароматный салат, который понравится всем! Ингредиенты для рецепта: - Филе куриное(вареное)—300 грамм - Грибы(шампиньоны, обжарить с луком)—300 грамм - Морковь(корейская)—150 грамм - Яйцо куриное(вареное)—3 шт. - Сыр пол-утвердый(на ваш вкус, у меня был Ольттермани)—150 грамм - Лук репчатый(средний)—1 шт. - Майонез Как приготовить: 1.Заранее подготавливаем ингредиенты...