Картофельные пирожки: рецепты и секреты идеального теста.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец - по вкусу
- Для теста:
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 1 чайная ложка соли
Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель в сковороду, посолите, поперчите и тушите на среднем огне до мягкости.
4. В это время приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку и соль, затем добавьте теплую воду и замешайте гладкое тесто...